東京編★「リーフルダージリンハウス」（銀座）
東京編ラスト。
銀座の「リーフルダージリンハウス」。
こちらはカフェ利用はできませんので、お持ち帰り。
「ダージリンハウス」なのにアッサム。
だって・・・これからの季節、ミルクティーが恋しいんですもの。
２００８年セカンドフラッシュ、ボルサポリ農園のものだそうです。
普通に入れても美味しかったですが、説明書通りに煮出してみました。ロイヤルミルクティーですね。
レシピでは、水と牛乳が半々くらいでした。これでも充分濃厚に出て美味しい。
が、その後で飲む際には、いつも通りほぼ牛乳１００％にしました。ほんの少量のお湯で茶葉をふやかす程度にした後で、牛乳で煮出します。
５０ｇしか買わなかったことが悔やまれます。
ちなみにストレートで飲むと、コクがありすぎるかな。かといって薄く入れると、このお茶の魅力が喪われる気がするし。ミルクティーでこそ真価が発揮されるお茶ではないでしょうか。
---
参考：前回の感想
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こちらはカフェ利用はできませんので、お持ち帰り。
「ダージリンハウス」なのにアッサム。
だって・・・これからの季節、ミルクティーが恋しいんですもの。
２００８年セカンドフラッシュ、ボルサポリ農園のものだそうです。
普通に入れても美味しかったですが、説明書通りに煮出してみました。ロイヤルミルクティーですね。
レシピでは、水と牛乳が半々くらいでした。これでも充分濃厚に出て美味しい。
が、その後で飲む際には、いつも通りほぼ牛乳１００％にしました。ほんの少量のお湯で茶葉をふやかす程度にした後で、牛乳で煮出します。
５０ｇしか買わなかったことが悔やまれます。
ちなみにストレートで飲むと、コクがありすぎるかな。かといって薄く入れると、このお茶の魅力が喪われる気がするし。ミルクティーでこそ真価が発揮されるお茶ではないでしょうか。
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